薬膳レシピ

レモンと陳皮香る「心、リフレッシュ炊き込みご飯」 黄参鶏湯を使用


香りも漢方の1つ。柑橘系が私の心を解放してくれる


黄参鶏湯を使用した気を巡らせる簡単! 海南鶏飯 カオマンガン風炊き込みご飯


【準備するもの】
参鶏湯キット
米      2合
水      360ml
ネギ     1本
塩      適量

鶏肉     300g程度
酒      小さじ2
チリソース


【作り方】
① ネギはお鍋に入るように切ります
② 米は通常通り洗います
③ ②の米、水、鶏肉、ねぎ、塩を入れてごはんを
 炊きます
④ 炊き上がったら鶏肉をカットして、   お皿に盛り付けます

更に残った分はおにぎりに🍙
※おにぎりにしておくときはネギを刻んで混ぜ込むと
 握りやすいです○



【黄参鶏湯に合わせたい、気を巡らせストレスを解消してくれるお勧め食材】

柑橘系やネギ系の香りはアロマ効果があり、滞ったストレス(気)をスムーズに流してくれる効果を持ちます。

イライラしがちな時や、考えすぎて頭痛や肩こりがする、最近顔に生気がなくなって老けた気がする、など精神的に爽やかでなく、やはり顔も皮膚も華やかさに欠けてしまいます。
そんな時は、下記の食材の香りの力で気を巡らせて心も体も顔もリフレッシュする事をお勧めします。

山査子
ピーマン
玉葱
かぼす
きんかん
すだち
柚子
金木犀

<陳皮とは?>
陳皮は、乾燥させたミカンの皮(日本では温州ミカン)。
帰経:脾・肺
五味:辛・苦・温
胃腸やその周辺(喉周辺)の状態を健やかにサポートしてくれます。古いものほど優れており(2年以上)、本草閣では2~3年の良品を使用しております。
経験的に高麗人参と一緒に配合するとよりサポート力がupすると言われております。

本草閣黄参鶏湯

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容 量:
70g

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レモンと陳皮香る「心、リフレッシュ炊き込みご飯」 黄参鶏湯を使用

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