薬膳レシピ

サラサラをサポートする三七人参配合 本草閣紅参鶏湯キット
本草閣紅参鶏湯キットは、高麗黒人参六年根のほかに
サラサラをサポートする三七人参を配合しています。

【準備するもの】
・本草閣紅参鶏湯キット（黒・黄のキットを使っても美味しくお召し上がりいただけます）
・お米2合
・手羽中などの鶏肉（お好きな部位で）
・パプリカ、トマト、ニラなどのお好みの野菜
・ニンニク1片
・お好みで紅ばな、サフランなど

【作り方】
1.塩コショウで味付けした手羽中を、オリーブオイルなどをひいたフライパンでよく焼きます。
ニンニクと一緒に焼くとより風味がでます。
（※ニンニクを焦がさないよう、途中で抜くのがお勧めです）野菜も一緒に炒める場合は炊飯の時に一緒に入れず、最後に加えると見た目も華やかになります。
2.鶏肉を焼いたフライパンは洗わずそのままにして、お米2合を普通の水加減（約450ml)にお醤油などで味を加え、参鶏湯キットを入れて蓋をします。
3.強火で10分、沸騰したら弱火に変えて20分程度炊きます。
4.炊きあがったらよく混ぜて、塩コショウなどで味を調え、焼き色などを入れて完成

【パエリアに合うサラサラをサポートする（瘀血さんに！）勧め食材】
・青魚　・イワシ　・菜の花　・ニラ　・レンコン　・玉ねぎ　・ピーマン
・パプリカ　・大蒜　・トマト　など

※手羽元などのお肉の代わりに、青魚がお勧めです。
良質な出汁が出る事は勿論、ＤＨＡやＥＰＡが多く含まれています。
そこに、ニラ、レンコン、玉葱、ピーマン、パプリカなどの